型號:HL-WJC-Ⅲ；
別名:乳制品微生物快速檢測儀；
微生物活性檢測時間:不超過10分鐘；
儀器檢測牛奶中帶菌量的結(jié)果與經(jīng)典的帶菌量檢測結(jié)果的相關(guān)性系數(shù):≥0.95；
對于牛奶污染和生長的微生物量的檢測靈敏度高,
滅菌牛奶接種典型細菌后,室溫下存放1小時以內(nèi)可檢測出數(shù)值顯著差異性(P≤0.1)；
鮮牛奶室溫下存放期間帶菌量/微生物活性值變化
存放時間:帶菌量(×104cfu/mL)/微生物活性值u
0小時:8.533a? ? ? /202.67a
2小時:17.900a? ? ?/175.33a
5小時:192.333a? ? /345.00a
6小時:1733.333b? /542.00b
7小時:3323.333b? /811.33b
8小時:86833.333b/16911.67b
對大腸桿菌、沙門氏菌等腸桿菌科危及牛奶品質(zhì)和食品安全的危害性細菌均有靈敏的檢出特性；
對牛奶帶菌的檢測速度遠快于常用“平板菌落計數(shù)”等方法,也比的其他微生物檢測儀器耗時少；
可用于牛奶企業(yè)快速檢測收購原奶及加工環(huán)節(jié)中 危害性細菌數(shù)量的檢測,對于鮮奶儲運、生產(chǎn)環(huán)節(jié)成品和半成品的帶菌量監(jiān)測以及加工車間設(shè)備洗 滌狀況監(jiān)測均非常有效,提升微生物監(jiān)控水平；
普通化驗人員可在1小時內(nèi)完全掌握使用方法，無需在無菌室中進行,也不需專業(yè)的無菌操作技能；
使用成本低,非常適合牛奶生產(chǎn)企業(yè)中推廣應用；
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